Healthier Meat Products
Ashok Kumar Pathera (u. a.)
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In den Warenkorb legenHealthier Meat Products | Ashok Kumar Pathera (u. a.) | Taschenbuch | viii | Englisch | 2026 | Springer | EAN 9783031782176 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Bestandsnummer des Verkäufers 135733839
Meat products are a rich source of essential nutrients, including high-quality proteins, B-complex vitamins and minerals. The perception of meat as a beneficial source of nutrients and a healthy food has been somewhat diminished due to its elevated levels of saturated fatty acids and cholesterol, which have frequently been associated with various health complications. Over the previous decades, scholars have tried to enhance the perception of processed meat products by designing and formulating healthier processed and value-added meat products. This has been achieved by incorporating ingredients that are deemed beneficial to health or by decreasing or eliminating detrimental constituents. The findings of such research have been disseminated through scholarly publications, including research articles and patents.
Healthier Meat Products introduces readers to meat products enriched with antioxidants, antimicrobials, bioactivecompounds, dietary fibers and lower levels of salt and nitrite, with a focus on healthier choices. By exploring these alternative approaches, readers gain a deeper understanding of how these products are developed, their nutritional profiles and their potential to transform our food system. The book covers the most recent advances in the production of processed meat products that promote health and wellness based on the existing scientific literature.
Dr Ashok Kumar Pathera is an Assistant Professor at Amity Institute of Food Technology at Amity University Uttar Pradesh in Noida, India
Dr Harsh Kumar is a Researcher with University of Hradec Králové in Hradec Králové, Czech Republic
Dr Sanjay Yadav is a Professor in the Department of Livestock Products Technology at Lala Lajpat Rai University of Veterinary and Animal Sciences in Hisar, India
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Allgemeine Geschäftsbedingungen und Kundeninformationen
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an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Teilsendung oder das letzte Stück in Besitz genommen haben bzw. hat, sofern Sie eine Ware bestellt haben, die in mehreren Teilsendungen oder Stücken geliefert wird;
Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, Telefonnr.: +49 (0) 541 / 580 72 84, E-Mail-Adresse: mail@preigu.de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief oder eine E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
Sie können Ihr Widerrufsrecht auch online unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche ("Vertrag widerrufen" oder ähnliche Bezeichnung) auf der AbeBooks/ZVAB-Webseite ausüben. Wenn Sie diese Online-Funktion nutzen, wird Ihnen auf einem dauerhaften Datenträger (z.B. durch eine E-Mail) unverzüglich eine Eingangsbestätigung mit Informationen zum Inhalt der Widerrufserklärung sowie dem Datum und der Uhrzeit ihres Eingangs übermittelt.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Folgen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von 14 Tagen absenden.
Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.
Ausschluss- bzw. Erlöschensgründe
Das Widerrufsrecht besteht nicht bei Verträgen
Das Widerrufsrecht erlischt vorzeitig bei Verträgen
Muster-Widerrufsformular
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