Hayday Country Market Cookbook
Kim Rizk
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AbeBooks-Verkäufer seit 14. Mai 2010
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Reflecting Hay Day's dedication to quality and a flawless sense of flavors and combinations, this is a collection of creative, easy-to-make recipes for splendid entertaining and family cooking alike. And it even includes the recipe for *that* mustard.
Hay Day first opened its doors in 1978 as a country farm stand in Westport, Connecticut. Today there are more than a dozen Hay Day locations across the East Coast.
Kim Rizk is a professional cook and food writer who's been involved in many aspects of the Hay Day business, both in and out of the kitchen.
A Sampler:
Chunky Tomato and Bacon Soup
Raspberry-Ginger Scones
Orange and Jicama Slaw
Purple Potato and Snap Pea Salad
Wilted Radicchio with Gorgonzola and Walnuts
Sweet Corn and Lobster Chowder
Kona-Crusted Beef with Sweet Onion Jam
Grilled Pork and Apricots
Chicken and Olive Stew
Sesame-Ginger Grilled Tuna Steaks
Wild Mushroom, Spinach, and Goat Cheese Lasagne
Buttermilk Wild-Berry Cobbler
Pumpkin Cheesecake with Gingersnap Crust
Double Chocolate Espresso-Chip Cookies
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