Harold Dieterle's Kitchen Notebook: Hundreds of Recipes, Tips, and Techniques for Cooking Like a Chef at Home
Dieterle, Harold; Friedman, Andrew
ISBN 10: 1455528633 ISBN 13: 9781455528639
Verlag: Grand Central Life & Style, 2014
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
From the chef-owner of New York City's popular restaurants Perilla, Kin Shop, and The Marrow and the Season 1 champion of the hit TV show Top Chef, a beautiful cookbook with a fresh concept.
Über die Autorin bzw. den Autor:
Harold Dieterle lives in New York City. His signature dish is spicy duck meatballs -- you can find the recipe in his book, Harold Dietrle's Kitchen Notebook.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Harold Dieterle's Kitchen Notebook: Hundreds...
Verlag: Grand Central Life & Style
Erscheinungsdatum: 2014
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket