Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead Publishing, 2009

1782421416 / 9781782421412

Serie: Buch 51 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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1st edition. 1360 pages. 10.87x10.39x4.88 inches. In Stock.

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Titel
Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing
Autor
Waldron, Keith W.
Verlag
Woodhead Publishing
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1782421416
ISBN-13
9781782421412
Artikelgewicht
2,63 Kilogramm
Serie
Buch 51 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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