Handbook of Hygiene Control in the Food Industry (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Buch 221 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Neu

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006
Zustand: Neu
EUR 333,80
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
Neu Neuware, Importqualität, auf Lager - Handbook of Hygiene Control in the Food Industry, Second Edition, continues to be an authoritative reference for anyone who needs hands-on practical information to improve best practices in food safety and quality. The book is written by leaders in the field who understand the complex issues of control surrounding food industry design, operations, and processes, contamination management methods, route analysis processing, allergenic residues, pest management, and more. Professionals and students will find a comprehensive account of risk analysis and management solutions they can use to minimize risks and hazards plus tactics and best practices for creating a safe food supply, farm to fork.
Bestandsnummer des Verkäufers INF1000775357
- Titel
- Handbook of Hygiene Control in the Food Industry (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
- Autor
- John Holah
- Verlag
- Woodhead Publishing
- Veröffentlichungsjahr
- 2016
- Zustand
- Neu
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 008100155X
- ISBN-13
- 9780081001554
- Ausgabe
- 2. Auflage
- Artikelgewicht
- 2.250 Gramm
- Abmessungen
- 282x221x41
- Serie
- Buch 221 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry, Second Edition, continues to be an authoritative reference for anyone who needs hands-on practical information to improve best practices in food safety and quality.
The book is written by leaders in the field who understand the complex issues of control surrounding food industry design, operations, and processes, contamination management methods, route analysis processing, allergenic residues, pest management, and more.
Professionals and students will find a comprehensive account of risk analysis and management solutions they can use to minimize risks and hazards plus tactics and best practices for creating a safe food supply, farm to fork.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Prof. Dr. h.c. H.L.M. (Huub) Lelieveld is the Founder and President of the Global Harmonization Initiative and Fellow of the International Academy of Food Science and Technology. He is an editor or co-editor of numerous books, including several on hygiene and food safety management, novel food processing technologies, and harmonization of food safety regulations. He produced chapters for many books and encyclopedia, hundreds of scientific articles and articles for magazines, and presented hundreds of papers, globally. He has been awarded doctor honoris causa at the National University of Food Technologies in Kiev, Ukraine and is a leading expert in food safety.
Dr. Domagoj Gabrić is a food scientist and managing director/owner of “FoodSciTech Consultancy based in the Netherlands. Dr. Gabrić was born in Zagreb (1981). He finished his MSc in food engineering at University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology in year 2006. He did PhD dissertation in food science and technology within EU-FP6 European Project and defended it also at University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology in year 2011. After PhD defense he works at National College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering (ONIRIS), Nantes, France as a postdoc. His collaboration with “IXL Netherlands BV resulted in excellent results applicable in mild processing technology and as novel cooking technology. His expertise is in hygiene and sanitation, biotechnologies. He’s authored book chapters, and published papers in peer-reviewed journals and in proceedings. He is a member of the Royal Society of Chemistry, Global Harmonization Initiative and Croatian Food Technologists Biotechnologists and Nutritionists Society.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
AHA-BUCH GmbH
Einbeck, Deutschland
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006
Versandkosten von Deutschland nach USA
| Artikel | 30 bis 40 Werktage | 7 bis 14 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 71,25 | EUR 81,25 |
Zahlungsarten
- Banküberweisung
- PayPal
- Vorauskasse
Shop-Beschreibung
Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.
Spezialisierung
Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & StudiumUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
AHA-BUCH GmbH
Garlebsen 48
Einbeck, Deutschland 37574
Verkaufsbedingungen
Impressum
Gesetzliche Anbieterkennung:
AHA-BUCH GmbH
diese vertreten durch den Geschäftsführer Christel Glass
Garlebsen 48
37574 Einbeck
Deutschland
Telefon: 055639996039
Telefax: 055639995974
E-Mail: abebooks@aha-buch.de
USt-IdNr.: DE261904229
eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichtes Göttingen
Handelsregisternummer HRB 200691
Alternative Streitbeilegung:
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform für die außergerichtliche Online-Streitbeilegung (OS-Plattform) bereit, aufrufbar unter https://ec.europa.eu/odr.
Wir sind seit 25.05.2018 Mitglied der Initiative "FairCommerce".
Nähere Informationen hierzu finden Sie unter www.fair-commerce.de.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Wir liefern Lagerartikel innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt der Bestellung aus.
Barsortimentsartikel, die wir über Nacht geliefert bekommen, am darauffolgenden Werktag.
Unser Ziel ist es Ihnen die Artikel in der ökonomischten und effizientesten Weise zu senden.