Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
ISBN 10: 0367726025 ISBN 13: 9780367726027
Verlag: CRC Press, 2025
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Inhaltsangabe:
This book provides information about commercial cereals, pulses, and their nutritional profile, as well as health benefits and their food and non-food applications. Split into four major subsections, it covers all the recent research about related crops and outlines matters needing further research in the field of agriculture sciences.
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Bibliografische Details
Titel: Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and ...
Verlag: CRC Press
Erscheinungsdatum: 2025
Einband: Softcover
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HANDBOOK OF CEREALS PULSES ROOTS AND
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Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers
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Cereals, pulses, roots, and tubers
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Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers | Functionality, Health Benefits, and Applications
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers | Functionality, Health Benefits, and Applications | Sneh Punia Bangar (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2025 | CRC Press | EAN 9780367726027 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 131784656
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Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
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Paperback. Zustand: Brand New. 652 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock. Artikel-Nr. x-0367726025
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