Gums and Stabilizers for the Food Industry 5: Proceedings.

Sprache: Englisch

Verlag: Oxford University Press;, 1990

0199630615 / 9780199630615

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609 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut; ENGLISCH! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1100.

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Titel
Gums and Stabilizers for the Food Industry 5: Proceedings.
Autor
Williams, P. A. and Glyn O. Phillips:
Verlag
Oxford University Press;
Erscheinungsjahr
1990
Zustand
Gut
Einband
gebundene Ausgabe
Sprache
Englisch
ISBN-10
0199630615
ISBN-13
9780199630615
Artikelgewicht
1.100 Gramm
Verkäuferkataloge
4051 Ernährung

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