Guide to Food Laws Regulations

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons Sep 2005, 2005

0813819466 / 9780813819464

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - For both student food scientists and experienced professionals, a knowledge of U.S. food law is the foundation that supports an understanding of all industry regulation. Based on a popular Internet course, the Guide to Food Laws and Regulations informs students on the significance, range, and background of food laws and gives tools for finding current regulations. This compact resource outlines major U.S. food laws, factors that led to their passage, and explains the role of key agencies like the FDA and FSIS in regulation and enforcement. Students are directed to internet sites as well as to indexes and resources available from the Federal government. Other topics include religious dietary law, Occupational Safety and Health Administration regulations, environmental regulations, HACCP and GMPs, laws governing health claims, and the regulation of biotechnology.The Guide to Food Laws and Regulations is an ideal sourcebook for students and professionals in food science and technology, chemistry, biosystems engineering, food animal production and medicine, agribusiness, and other closely related fields.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780813819464

Titel
Guide to Food Laws Regulations
Autor
Curtis
Verlag
John Wiley & Sons Sep 2005
Erscheinungsjahr
2005
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0813819466
ISBN-13
9780813819464
Artikelgewicht
551 Gramm
Abmessungen
235x157x19 mm

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