Grits to Glory : How Southern Cookin' Got So Good
Sprache: Englisch
Verlag: Arcadia Publishing (SC), 2018
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- Titel
- Grits to Glory : How Southern Cookin' Got So Good
- Autor
- Johnston, Joe
- Verlag
- Arcadia Publishing (SC)
- Erscheinungsjahr
- 2018
- Zustand
- Sehr gut
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1455624039
- ISBN-13
- 9781455624034
- Verkäuferkataloge
- Bücher
Explore the finger-licking history of Southern food!
Travel through a folksy history of Southern cooking from the best fruitcake recipe before the Civil War to the ultimate Southern kitchen essential, the cast iron pan. Joe Johnstons cultural history brings reminiscences from his own friends and family but is not at all lacking in thoroughly-researched historical anecdotes. It is sprinkled with valuable stories and quotes from Southerners who really know their stuff! This book is for those from every Southern walk of life, but is also particularly appealing to those simply fascinated with cooking, history, and anything in between! With every detailed recollection, the heart and soul of Southern cooking shines through.
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Von der hinteren Coverseite
Author Joe Johnston takes us on a rambling journey through the folksy history of Southern cooking. Grab a glass of sun tea and travel along for the best fruitcake recipe before the Civil War and the unusual origins of the Colonel s chicken to the ultimate Southern kitchen essential the cast-iron pan. Johnston s cultural history seamlessly twines reminiscences from friends and family with thoroughly researched historical anecdotes, all overlaid with a distinct touch of Southern humor! With every delightful vignette the heart and soul of Southern cooking shines through.
Missouri native Joe Johnston is a true renaissance man. He is an author; holds national credits in marketing, music production, and film; and was part of the marketing team that created the now-famous McDonald s Happy Meal. In addition to his fascinatingly diverse and prolific career, he leads a full life as a father, husband, mentor, volunteer, and Native American.
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