One Good Dish

David Tanis

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Sprache: Englisch

Verlag: Workman Publishing Okt 2013, 2013

1579654673 / 9781579654672

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Named a Best Cookbook of the Year by NPR, Entertainment Weekly, the Washington Post, Publishers Weekly, and more In hisfirst non-menu cookbook, the New York Times food columnist offers 100 utterly delicious recipes that epitomize comfort food, including nourishing dishes made from ingredients found in every pantry.Individually or in combination, they make perfect little meals that are elemental and accessible, yet totally surprising—and there’s something to learn on every page. Among the chapter titles there’s "Bread Makes a Meal," which includes such alluring recipes as a ham and Gruyère bread pudding, spaghetti and bread crumbs, breaded eggplant cutlets, and David’s version of egg-in-a-hole. A chapter called "My Kind of Snack" includes quail eggs with flavored salt; speckled sushi rice with toasted nori; polenta pizza with crumbled sage; raw beet tartare; and mackerel rillettes. The recipes in "Vegetables to Envy" range from a South Indian dish of cabbage with black mustard seeds to French grandmother–style vegetables. "Strike While the Iron Is Hot" is all about searing and quick cooking in a cast-iron skillet. Another chapter highlights dishes you can eat from a bowl with a spoon. And so it goes, with one irrepressible chapter after another, one perfect food moment after another: this is a book with recipes to crave.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781579654672

Titel
One Good Dish
Autor
David Tanis
Verlag
Workman Publishing Okt 2013
Erscheinungsjahr
2013
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1579654673
ISBN-13
9781579654672
Artikelgewicht
913 Gramm
Abmessungen
233x179x25 mm

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