Most families with a member with celiac disease struggle to get food on the table that the whole family can enjoy. This easy-to-use cookbook focuses on creating simple recipes that minimize stress from three experts in the field. Most of the dishes use ingredients that are easily found in supermarkets and don't require the exotic flours, expensive ingredients or complicated recipes found in other gluten-free cookbooks. Here is a book that lives up to the promise of making real food for real people--real easy! With over 100 delicious and easy-to-make gluten-free recipes for every meal of the day from entrees, soups, salads, and appetizers, to desserts and other baked goods.

Gluten-Free Made Simple also includes:
--full-color photographs
--complete nutritional analysis for every recipe
--step-by-step photos helpful to beginners
--a list of naturally gluten-free foods available in supermarkets
--icons to indicate high protein, low fat, high fiber, or vegetarian
--information about gluten, celiac disease, and living a gluten-free lifestyle

One of the fastest growing segments in nutrition is understanding the role of gluten and its effect on the immune system. This book offers guidance to people struggling to make sense of their food options and eat healthy while cooking delicious and appealing food for themselves and their families.

�ber die Autorin bzw. den Autor

CAROL FIELD DAHLSTROM was Executive Editor at Better Homes and Gardens books for many years. She is now president of her own company, Brave Ink Press. She became interested in developing gluten-free recipes when family members were diagnosed with Celiac disease.

ELIZABETH DAHLSTROM BURNLEY has a M.S. and B.S. in Nutritional Science. She is currently a faculty member at Iowa State University, teaching food science and human nutrition courses, as well as a class on gluten-free cooking and baking.

MARCIA SCHULTZ DAHLSTROM has Celiac disease. Marcia has dedicated herself to developing gluten-free recipes that are easy and inexpensive and that she can prepare and enjoy with her family.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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Wenn Sie Verbraucher sind, steht Ihnen ein Widerrufsrecht nach folgender Ma?gabe zu. Verbraucher ist jede nat?rliche Person, die ein Rechtsgesch?ft zu Zwecken abschlie?t, die ?berwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbst?ndigen beruflichen T?tigkeit zugerechnet werden k?nnen.

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Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gr?nden diesen Vertrag zu widerrufen.

Die Widerrufsfrist betr?gt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Bef?rderer ist, die letzte Ware oder die letzte Teilsendung bzw. das letzte St?ck in Besitz genommen haben bzw. hat.

Um Ihr Widerrufsrecht auszu?ben, m?ssen Sie uns, BooksRun, 1733 Sheepshead Bay rd., Ste 29, 11235, Brooklyn, New York, U.S.A., 1 866-249-9769, mittels einer eindeutigen Erkl?rung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) ?ber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie k?nnen daf?r das beigef?gte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie k?nnen auch eine andere eindeutige Erkl?rung auf der Webseite "Meine Bestellungen" in Ihrem "Nutzerkonto" elektronisch ausf?llen und ?bermitteln. Machen Sie von dieser M?glichkeit Gebrauch, so werden wir Ihnen unverz?glich (z. B. per E-Mail) eine Best?tigung ?ber den Eingang eines solchen Widerrufs ?bermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung ?ber die Aus?bung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

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Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschlie?lich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zus?tzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, g?nstigste Standardlieferung gew?hlt haben), unverz?glich und sp?testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zur?ckzuzahlen, an dem die Mitteilung ?ber Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. F?r diese R?ckzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der urspr?nglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdr?cklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser R?ckzahlung Entgelte berechnet. Wir k?nnen die R?ckzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zur?ckerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zur?ckgesandt haben, je nachdem, welches der fr?here Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverz?glich und in jedem Fall sp?testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns ?ber den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an BooksRun, 1733 Sheepshead Bay rd., Ste 29, 11235, Brooklyn, New York, U.S.A., 1 866-249-9769, zur?ckzusenden oder zu ?bergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden.

Sie tragen die unmittelbaren Kosten der R?cksendung der Waren. Sie m?ssen f?r einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Pr?fung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zur?ckzuf?hren ist.

Ausnahmen vom Widerrufsrecht

Das Widerrufsrecht besteht nicht bzw. erlischt bei folgenden Vertr?gen:

Zur Lieferung von Zeitungen und Zeitschriften oder Illustrierten, mit Ausnahme von Abonnement Vertr?gen;
Bei der Lieferung digitaler Inhalte (ebooks), die nicht auf einem k?rperlichen Datentr?ger (z.B. einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie dem Beginn der Ausf?hrung vor der Bestellung ausdr?cklich zugestimmt und zur selben Zeit best?tigt haben, dass mit der Ausf?hrung begonnen werden kann und Sie Ihr Widerrufsrecht verlieren, sobald die Ausf?hrung begonnen hat.

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Muster-Widerrufsformular

(Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann f?llen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zur?ck)

An: (BooksRun, 1733 Sheepshead Bay rd., Ste 29, 11235, Brooklyn, New York, U.S.A., 1 866-249-9769)

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