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Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte und kulinarische Notizen: De Mori, Lori Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte und kulinarische Notizen: De Mori, Lori Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte und kulinarische Notizen: De Mori, Lori Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte und kulinarische Notizen: De Mori, Lori

Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte und kulinarische Notizen

De Mori, Lori

ISBN 10: 3884725238 / ISBN 13: 9783884725238
Verlag: Christian Verlag, München, 2002
Gebraucht Zustand: Sehr gut Hardcover
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Beschreibung

Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren - ansonsten sauberes und sehr gutes Exemplar. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Gebunden mit Schutzumschlag. 256 Seiten. 1798 Gramm. 34x23cm. Deutsch. UMSCHLAGTEXT: LORI DE MORI führt sachkundig und unterhaltsam in die Geheimnisse der toskanischen Kochkunst ein, blickt in die Kochtöpfe des Volkes und seiner fürstlichen Vorfahren und stellt in 25 Essays die typischen Zutaten und kulinarischen Leidenschaften vor unter den 135 Gerichten, die sie für ihre Feinschmeckerreise ausgewählt hat, finden sich uralte Rezepte und berühmte Spezialitäten der »cucina povera« - einer Arme-Leute-Küche also, in der sich das besondere Talent der Toskaner zeigt, die Gaben der Natur oder gar »Reste« in überaus köstlichen Kreationen zu »verwerten«. Die ungekünstelte Schlichtheit der toskanischen Küche entspricht aber auch unserer heutigen Vorliebe für schnelle, frische Gerichte, für die - vom »Antipasto« bis zum »Dolce« - die interessantesten Rezepte notiert sind. Mit den 200 appetitanregenden Aufnahmen der Gerichte und Bildern aus dem kulinarischen Alltag, 50 Aquarellen sowie den klassischen und modernen, mühelos nachkochbaren Rezepten können alle Liebhaber der Toskana die italienischste aller italienischen Regionen zu Hause genießen. Alle Preise inkl. MwSt. Buchnummer des Verkäufers 45355

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Bibliografische Details

Titel: Genießer unterwegs - Toskana : Rezepte und ...

Verlag: Christian Verlag, München

Erscheinungsdatum: 2002

Einband: Hardcover

Zustand: Sehr gut

Zustand des Schutzumschlags: Mit Schutzumschlag

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