ISBN 10: 1623362067 / ISBN 13: 9781623362065
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Über diesen Titel:

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4,2 durchschnittlich
(10 Bewertungen)

Inhaltsangabe: Veteran journalist and trained chef Ramin Ganeshram has crafted profiles of serious young cooks who run the gamut of experience, ethnic, and socioeconomic backgrounds to create an inspiring prism through which readers might see what's ahead in America's food culture. Whether they've taken to it because of necessity, inspiration, or sheer passion, these are kids, teens, and tweens who are very serious about food. This is a generation more interested in hands-on cooking than ever, but they're lacking material that treats them as a serious part of cooking culture; FutureChefs is the perfect vehicle.

Über den Autor: Ramin Ganeshram is the author of "Stir It Up!--"a Scholastic book fair featured selection--and a 20-year veteran journalist who trained as a chef at the Institute of Culinary Education. Her work has appeared in the "New York Times," "Newsday," "Saveur," "Gourmet," "Bon ""Appetit," "Forbes Traveler," and "National Geographic""Traveler." She currently teaches food writing at New York University.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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