Fundamentals of Food Process Engineering

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2018

3319900978 / 9783319900971

Serie: Buch 23 von 24 - Food Science Text

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Titel
Fundamentals of Food Process Engineering
Autor
Romeo T. Toledo; Rakesh K. Singh; Fanbin Kong
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
3319900978
ISBN-13
9783319900971
Auflage
4th Edition
Serie
Buch 23 von 24: Food Science Text

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