Functionality of Food Phytochemicals

Johns, Timothy (Editor)/ Romeo, John T. (Editor)/ Meeting of the Phytochemical Society of North America on functionality (Corporate Author)

ISBN 10: 0306456915 ISBN 13: 9780306456916
Verlag: Plenum Pub Corp, 1997
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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