Functional Foods and Gut Microbiome: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics (De Gruyter STEM)
Sprache: Englisch
Verlag: de Gruyter, 2026
- Softcover
- Gebraucht

Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Functional Foods and Gut Microbiome: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics (De Gruyter STEM) In deutscher Sprache. pages.
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- Titel
- Functional Foods and Gut Microbiome: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics (De Gruyter STEM)
- Verlag
- de Gruyter
- Veröffentlichungsjahr
- 2026
- Zustand
- gut
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 3119147958
- ISBN-13
- 9783119147958
- Ausgabe
- 2026.
- Artikelgewicht
- 2.000 Gramm
Functional Foods and Gut Microbiome covers the concept of probiotics, prebiotics and synbiotics along with their potential as functional foods for improved gut microbiome and health. A significant part of the population is consuming various probiotics in form of traditional fermented food or commercial supplements.
The use of probiotics along with prebiotics and synbiotics has increased in recent times due to increase in public awareness on functional foods. Recent advances in management of disorders and diseases with functional foods are discussed.
This book is useful tool for graduate students, PhD scholars as core subject and information source. Researchers, academicians and dieticians, biochemists, microbiologists, biotechnologists and other life science disciplines will find it useful for their concept, update and recent information.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. Mukesh Yadav: Currently working as Associate Professor at Maharishi Markandeshwar (Deemed to be University), Mullana-Ambala, India. He got his B.Sc. and M.Sc. Degree in Biotechnology from M.D. University, Rohtak, India. He completed his Ph.D. degree in Microbial Biotechnology from Punjabi University, Patiala, India. He is working in the area of microbial biotechnology specifically emphasizing on fermentation technology, food biotechnology, industrial enzymes and microbial metabolites of industrial importance. He has published more than 100 articles in various reputed Journals. He has also edited and authored six books on Microbial Biotechnology related aspects (Industrial Biotechnology, Microbial Enzymes for Food Industries, Medical Microbiology, Therapeutic Potential of Flavonoids and Instrumentation). He is serving as member of editorial board of various International Journals. He wishes to contribute to the development of science and technology in the developing world.
Dr. Nirmala Sehrawat: Currently working as Associate Professor at Maharishi Markandeshwar (Deemed to be University), Mullana-Ambala, India. He got his M.Sc. and Ph.D. Degree in Biotechnology from M.D. University, Rohtak, India. He is working in the area of functional foods, probiotics, legumes production, plant metabolites of industrial importance and plant biotechnology. He has oublished more than 120 articles and book chapters. He has also edited and authored books in Industrial Biotechnology, Microbial Enzymes for Food Industries, Therapeutic Potential of Flavonoids and Instrumentation. He is working as editor and reviewer for various International Journals. He regularly connects with scientific peoples through various professional bodies and societies related to biotechnology.
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Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
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Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
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Widerrufsrecht für Verbraucher
Verbrauchern steht ein Widerrufsrecht nach folgender Maßgabe zu, wobei Verbraucher jede natürliche Person ist, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können:
Widerrufsbelehrung
Widerrufsrecht
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Folgen des Widerrufs
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Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie hier finden: http://ec.europa.eu/consumers/odr