Fruit Manufacturing: Scientific Basis, Engineering Properties, and Deteriorative Reactions of Technological Importance (Food Engineering Series)

Buch 2 von 46: Food Engineering

Lozano, Jorge E.

ISBN 10: 1441940316 ISBN 13: 9781441940315
Verlag: Springer, 2011
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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