Fresh From the Sea
Sprache: Englisch
Verlag: Gill, Ireland, Dublin, 2009
- Softcover
- Gebraucht

Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes KönigreichWorldofBooks
Verkäufer:in bei ZVAB seit 16. März 2007
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From quick-to-prepare family meals like fish pie and tuna carbonara to mouth-watering dishes like crab salad and black olive sole, Clodaghs recipes are easy to follow and guaranteed to produce impressive results. Over 100 seafood recipes are accompanied by side dishes and desserts to round off the perfect meal. And true to Clodaghs philosophy, she also celebrates Irelands outstanding food producers and the people who work hard to bring seafood to our tables: the fishermen, the restaurateurs, the fish farmers and the processors. With stunning photography throughout, this book will delight anyone who enjoys catching, cooking or eating fish, and especially those who are interested in what goes on around Irelands coast. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Bestandsnummer des Verkäufers GOR004771063
- Titel
- Fresh From the Sea
- Autor
- Clodagh McKenna
- Verlag
- Gill, Ireland, Dublin
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 071714657X
- ISBN-13
- 9780717146574
- Artikelgewicht
- 680 Gramm
- Abmessungen
- 175 x 245
From quick-to-prepare family meals like fish pie and tuna carbonara to mouth-watering dishes like crab salad and black olive sole, Clodagh’s recipes are easy to follow and guaranteed to produce impressive results. Over 100 seafood recipes are accompanied by side dishes and desserts to round off the perfect meal.
And true to Clodagh’s philosophy, she also celebrates Ireland’s outstanding food producers and the people who work hard to bring seafood to our tables: the fishermen, the restaurateurs, the fish farmers and the processors.
With stunning photography throughout, this book will delight anyone who enjoys catching, cooking or eating fish, and especially those who are interested in what goes on around Ireland’s coast.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Clodagh McKenna trained at Ballymaloe Cookery School and went on to work as a chef in Ballymaloe House for three years. She was also editor of the Slow Food Ireland Guide to Producers and started the national Slow Food Ireland Weekend. She has her own weekly column for the Irish Examiner, a monthly column for RSVP magazine and is editor of LOVE Food online. She lectures at the University of Gastronomic Sciences in Colorno, Italy. Her previous book The Irish Farmers' Market Cookbook is a bestseller. Clodagh has presented two RTÉ series of Fresh from the Farmers’ Market and the third series Fresh from the Sea accompanies this book. Alberto Peroli’s passion for photography has taken him around the world from Italy to the USA, Africa and Asia. His photographs have been published in many catalogues and magazines including the award-winning international Slow Food magazine, The Sunday Times, Image Interiors and La Perla Group. www.albertoperoli.it
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Spezialisierung
COOKERY, RECYCLE, CHARITY, USED BOOKS, MODERN, HISTORY, CHILDRENS, FICTION, CHEAP BOOKS, NON -FICTIONUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
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