French Gastronomy: The History and Geography of a Passion

Pitte, Jean-Robert

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Sprache: Englisch

Verlag: Columbia University Press, 2002

0231124163 / 9780231124164

Serie: Buch 3 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Titel
French Gastronomy: The History and Geography of a Passion
Autor
Pitte, Jean-Robert
Verlag
Columbia University Press
Erscheinungsjahr
2002
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0231124163
ISBN-13
9780231124164
Artikelgewicht
0,96 Pfund
Serie
Buch 3 von 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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