French Country Cooking

Elizabeth David

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Sprache: Englisch

Verlag: Penguin Books Ltd Apr 2001, 2001

0140299777 / 9780140299779

Serie: Buch 9 von 11 - Cookery Library

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - French Country Cooking - first published in 1951 - is filled with Elizabeth David's authentic recipes drawn from across the regions of France.'Her books are stunningly well written . full of history and anecdote' ObserverShowing how each area has a particular and unique flavour for its foods, derived as they are from local ingredients, Elizabeth David explores the astonishing diversity of French cuisine. Her recipes range from the primitive pheasant soup of the Basque country to the refined Burgundian dish of hare with cream sauce and chestnut puree. French Country Cooking is Elizabeth David's rich and enticing cookbook that will delight and inspire cooks everywhere.Elizabeth David (1913-1992) is the woman who changed the face of British cooking. Having travelled widely during the Second World War, she introduced post-war Britain to the sun-drenched delights of the Mediterranean and her recipes brought new flavours and aromas into kitchens across Britain. After her classic first book Mediterranean Food followed more bestsellers, including French Country Cooking, Summer Cooking, French Provincial Cooking, Italian Food, Elizabeth David's Christmas and At Elizabeth David's Table.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780140299779

Titel
French Country Cooking
Autor
Elizabeth David
Verlag
Penguin Books Ltd Apr 2001
Erscheinungsjahr
2001
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0140299777
ISBN-13
9780140299779
Illustrator
Minton, John
Artikelgewicht
145 Gramm
Abmessungen
197x129x17 mm
Serie
Buch 9 von 11: Cookery Library

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