Food in a Just World

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley and Sons Ltd, GB, 2023

1509554017 / 9781509554010

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Food in a Just World examines the violence, social breakdown, and environmental consequences of our global system of food production, distribution, and consumption, where each step of the process is built on some form of exploitation. While highlighting the broken system's continuities from European colonialism, the authors argue that the seeds of resilience, resistance, and inclusive cultural resurgence are already being reflected in the day-to-day actions of communities around the world. Calling for urgent change, the book looks at how genuine democracy would give individuals and communities meaningful control over the decisions that impact their lives when seeking to secure humanely this most basic human need. Drawing on the perspectives of advocates, activists, workers, researchers, and policymakers, Harris and Gibbs explore the politics of food in the context of capitalist globalization and the climate crisis, uncovering the complexities in our relationships with one another, with other animals, and with the natural world.…

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781509554010

Titel
Food in a Just World
Autor
Tracey Harris, Terry Gibbs
Verlag
John Wiley and Sons Ltd, GB
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1509554017
ISBN-13
9781509554010
Artikelgewicht
539 Gramm

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