Food Waste Proteins: Extraction, Modification, and Applications

Kashyap, Piyush (Editor)/ Sharma, Poorva (Editor)/ Sarkar, Tanmay (Editor)

ISBN 10: 1032935065 ISBN 13: 9781032935065
Verlag: CRC Pr I Llc, 2026
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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