Food Systems Transformation in Kenya: Lessons from the Past and Policy Options for the Future

Clemens Breisinger

ISBN 10: 0896294560 ISBN 13: 9780896294561

Verlag: International Food Policy Research Institute, 2023

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel

Food Systems Transformation in Kenya: Lessons from the Past and Policy Options for the Future

Verlag

International Food Policy Research Institute

Erscheinungsjahr

2023

Sprache

Englisch

ISBN-10

0896294560

ISBN-13

9780896294561

Einband

Paperback

Zustand

Very Good

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Inhaltsangabe

Transformation of Kenya’s food system o ers a promising avenue to achieve the country’s development goals. This book takes a critical look at the whole food system, including food supply chains, the food environment, consumer behavior, external drivers, and development outcomes and considering the system’s history in Kenya and experiences from other countries.

With chapters authored by Kenyan and international experts, this collaborative work presents both a bird’s-eye view of the Kenyan food system and in-depth analyses of its components. Rigorous economic research provides unique insights into both broad policy themes and specifi c actions that can position Kenya as a global leader in tackling the challenges of food-system-led transformation.

Book sections delve into the productivity, resilience, sustainability, and health and nutrition implications of Kenya’s food system, with policy recommendations for moving the system forward toward a food secure and prosperous future.

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