Food Service Planning : Layout Planning and Equipment Selection for Public Foodservice Facilities. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Prentice Hall PTR, 1986
- Hardcover
- Gebraucht
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Bibliografische Details
- Titel
- Food Service Planning : Layout Planning and Equipment Selection for Public Foodservice Facilities
- Autor
- Terrell, Margaret E., Kotschevar, Lendal H.
- Verlag
- Prentice Hall PTR
- Erscheinungsjahr
- 1986
- Zustand
- Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0023661801
- ISBN-13
- 9780023661808
- Auflage
- 3rd Edition.
- Artikelgewicht
- 2,906 Pfund
- Abmessungen
- N/A