Food Processing By-Products and their Utilization

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, 2017

1118432886 / 9781118432884

Serie: Buch 8 von 13 - IFST Advances in Food Science

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About the EditorAnil Kumar Anal, is Associate Professor and Head of the Department of Food, Agriculture and Bioresources, School of Environment, Resources and Development, at the Asian Institute of Technology (AIT), ThailandFood Processing By-Products a.

Bestandsnummer des Verkäufers 556567642

Titel
Food Processing By-Products and their Utilization
Autor
AK Anal
Verlag
John Wiley & Sons
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1118432886
ISBN-13
9781118432884
Serie
Buch 8 von 13: IFST Advances in Food Science

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