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Bibliografische Details

Titel: Food Preservation: an Introduction : Key Topics in Food Science and Technology No. 9 (2004)
Verlag: Campden & Chorleywood Food Research Association
Erscheinungsjahr: 2005
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0905942698
ISBN-13: 9780905942698
Einband: Softcover
Zustand: Very Good
Gewicht: 0,661�Pfund

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