How Food Made History

B W Higman

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Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons Okt 2011, 2011

1405189479 / 9781405189477

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies.\* Charts the changing technologies that have increased crop yields, enabled the industrial processing and preservation of food, and made transportation possible over great distances\* Considers social attitudes towards food, religious prohibitions, health and nutrition, and the politics of distribution\* Offers a fresh understanding of world history through the discussion of food.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781405189477

Titel
How Food Made History
Autor
B W Higman
Verlag
John Wiley & Sons Okt 2011
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1405189479
ISBN-13
9781405189477
Artikelgewicht
409 Gramm
Abmessungen
228x151x17 mm

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