Food, Energy and the Creation of Industriousness : Work and Material Culture in Agrarian England, 1550 1780

Craig Muldrew

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Sprache: Englisch

Verlag: Cambridge University Press, 2011

0521881854 / 9780521881852

Serie: Buch 8 von 25 - Cambridge Studies in Economic History - Second Series

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Until the widespread harnessing of machine energy, food was the energy which fuelled the economy. In this groundbreaking 2011 study of agricultural labourers' diet and material standard of living, Craig Muldrew uses empirical research to present a much fuller account of the interrelationship between consumption, living standards and work in the early modern English economy than has previously existed. The book integrates labourers into a study of the wider economy and engages with the history of food as an energy source and its importance to working life, the social complexity of family earnings, and the concept of the 'industrious revolution'. It argues that 'industriousness' was as much the result of ideology and labour markets as labourers' household consumption. Linking this with ideas about the social order of early modern England, the author demonstrates that bread, beer and meat were the petrol of this world, and a springboard for economic change.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780521881852

Titel
Food, Energy and the Creation of Industriousness : Work and Material Culture in Agrarian England, 1550 1780
Autor
Craig Muldrew
Verlag
Cambridge University Press
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0521881854
ISBN-13
9780521881852
Artikelgewicht
692 Gramm
Abmessungen
235x157x25 mm
Serie
Buch 8 von 25: Cambridge Studies in Economic History - Second Series

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