U S Food and Drug Administration: Bad Bug Book - Foodborne P

Sprache: Englisch

Verlag: Touchladybirdlucky Studios, 2023

199810964X / 9781998109647

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - The Bad Bug Book 2nd Edition, released in 2012, provides current information about the major known agents that cause foodborne illness.Each chapter in this book is about a pathogen-a bacterium, virus, or parasite-or a natural toxin that can contaminate food and cause illness. The book contains scientific and technical information about the major pathogens that cause these kinds of illnesses.A separate 'consumer box' in each chapter provides non-technical information, in everyday language. The boxes describe plainly what can make you sick and, more important, how to prevent it.The information provided in this handbook is abbreviated and general in nature, and is intended for practical use. It is not intended to be a comprehensive scientific or clinical reference.The Bad Bug Book is published by the Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) of the Food and Drug Administration (FDA), U.S. Department of Health and Human Services.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781998109647

Titel
U S Food and Drug Administration: Bad Bug Book - Foodborne P
Autor
Food And Drug Administration
Verlag
Touchladybirdlucky Studios
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
199810964X
ISBN-13
9781998109647
Artikelgewicht
746 Gramm
Abmessungen
280x216x17 mm

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