Food Design XL.

Verlag: Wien und New York, Springer, (2010).

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

4°. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 348 SS. Ill. OPp. "Warum sind Pizzas rund und Fischstäbchen rechteckig? Warum zerschneiden wir eine Torte anders als ein Brot? Auf diese und ähnliche Fragen gab das 2005 mit internationalen Preisen gewürdigte Buch "food design" und die gleichnamige TV-Doku von Martin Hablesreiter und Sonja Stummerer bereits erste Antworten. Im aktuellen Buch 'food design XL' präsentieren die Autoren eine zweisprachige Maxi-Ausgabe. Darin widmen sie sich der Frage, wie Form, Farbe, Geruch, Konsistenz, Verzehrgeräusche, Herstellungstechnik, Geschichte und Geschichten das Design von Lebensmitteln beeinflussen" (Verlag).- Wohlerhalten.

Bestandsnummer des Verkäufers R54428

Bibliografische Details

Titel
Food Design XL.
Autor
Stummerer, Sonja und Martin Hablesreiter.
Verlag
Wien und New York, Springer, (2010).
Einband
Hardcover
Verkäuferkataloge
Architektur, Design, Bauwesen

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Geschäftsführender Gesellschafter: Michael SULZMANN. An- und Verkauf schöner Bücher des 15. - 20. Jahrhunderts, dekorativer Graphik, Autographen, Photographien und Curiosa. Gerne nehmen wir Ihre Suchaufträge und -listen entgegen. Antiquariat MEINDL & SULZMANN OG Michael SULZMANN Kochgasse 32 1080 Wien - Vienna Oesterreich www.antiquariat-ms.at Telefon: (+43 1) 929 40 21 Fax: (+43 1) 929 40 22

Spezialisierung

Dekorative Graphik, Autographe, Widmungsexemplare, Kunst, Illustrata, Bücher des 15.-21. Jahrhunderts

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