The Food and Cooking of Japan and Korea
Kazuko, Emi, Song, Young Jin
ISBN 10: 1780194250 ISBN 13: 9781780194257
Verlag: Anness Publishing, 2015
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Softcover
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Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
| An overview of the culinary heritage of Japan and Korea and a definitive recipe collection. |
Über die Autorin bzw. den Autor: Emi Kazuko is a leading food writer and journalist. She has published several books on Asian cooking. Young Jin Song owns several Korean restaurants in Asia and London. He is passionate about the fusion of Korean food with other cuisines.
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Bibliografische Details
Titel: The Food and Cooking of Japan and Korea
Verlag: Anness Publishing
Erscheinungsdatum: 2015
Einband: Softcover
Zustand: Good