The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes
Sprache: Englisch
Verlag: Anness, 2012
- Hardcover
- Neu

Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
Verkäufer:in bei ZVAB seit 9. Oktober 2009
Zustand: Neu
EUR 22,37
Anzahl: 6 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
2012. Hardcover. Offers an introduction to the ethnic, geographical and historical diversity of Brazilian food. This title features a variety of dishes from irresistible snacks like Pastel de Feira or Aipim Frito, hearty family meals such as Moqueca Bahiana (fish stew with coconut milk), and Arroz de Carreteiro, a delicious rice and spiced beef dish. Num Pages: 128 pages, over 400 colour photographs. BIC Classification: 1KLSB; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 284 x 241 x 17. Weight in Grams: 906. 128 pages, over 400 colour photographs. Offers an introduction to the ethnic, geographical and historical diversity of Brazilian food. This title features a variety of dishes from irresistible snacks like Pastel de Feira or Aipim Frito, hearty family meals such as Moqueca Bahiana (fish stew with coconut milk), and Arroz de Carreteiro, a delicious rice and spiced beef dish. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: 1KLSB; WBN. Dimension: 284 x 241 x 17. Weight: 946. . . . . . Books ship from the US and Ireland. …
Bestandsnummer des Verkäufers V9781903141939
- Titel
- The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes
- Autor
- Fernando Farah
- Verlag
- Anness
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1903141931
- ISBN-13
- 9781903141939
Brazil’s history is in every bite of its food,from the corn porridge and cassava of the native Indians through the influences of the Portuguese colonists,to imported ingredients like coconut milk,palm oil and peppers that arrived in the country with the African slave trade.The modern Brazilian kitchen still contains all these influences,with family meals and restaurant favourites that have been cooked for generations.This book reflects Brazil’s love of parties,family and friends,fusing ancient traditions with modern innovation,and a talent for making the most of natural bounty.
• Discover the explosion of colour and taste that is Brazil’s traditional food and cooking
• Offers a fascinating introduction to the ethnic, geographical and historical diversity of Brazilian food, with recipes designed to fuel endless sun-drenched days on the beach,and carnivals that last through the night
• Features a wide variety of dishes from irresistible snacks like Pastel de Feira (little filled pastries) or Aipim Frito (chunky cassava chips),hearty family meals such as Moqueca Bahiana (fish stew with coconut milk),and Arroz de Carreteiro,a delicious rice and spiced beef dish
• Learn how to create Brazilian classics such as Feijoada, Vatapa and Farofa,and conjour up delectable desserts such as Torta de Bananana (banana meringue pie) and Mugunza (homity corn porridge)
• Includes more than 400 stunning photographs,with complete nutritional information given for every recipe
About the Author
Fernando Farahgrew up surrounded by wonderful Brazilian cooks,both at home in Rio de Janeiro and at his family’s farm outside the city.His passion for Brazilian cooking led him to start writing articles for Brazilian publications in the UK and posting his experiences on the web,alongside his other career in graphics and advertising.Fernando now has a faithful online following and his food blog www.cucaBrazuca.com has been highly praised by the Brazilian Tourism Ministry.His video recipes are watched by thousands every month.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Kennys Bookstore
Olney, MD, USA
Verkäufer:in bei ZVAB seit 9. Oktober 2009
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 14 bis 20 Werktage | 13 bis 14 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 9,36 | EUR 18,73 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
We carry a comprehensive range of out of print and rare books.
Spezialisierung
Revolution, War, Peace, Irish StudiesUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Kennys Bookshop and Art Galleries (Holdings) Limited
Liosbán Retail Park, Tuam Road
Galway, Irland H91 N5P8
Verkaufsbedingungen
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks websites.
If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date.
For any queries please use the contact seller link or send an email to books@kennys.ie
Conor Kenny
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Kennys Bookstore, Olney, Maryland, U.S.A., zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
All books securely packaged. Some books ship from Ireland.