Food, Cookery, and Dining in Ancient Times: Alexis Soyer's Pantropheon
Alexis Soyer
ISBN 10: 0486432106 ISBN 13: 9780486432106
Verlag: Dover Publications, 2011
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Paperback
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Beschreibung
Beschreibung:
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Inhaltsangabe:
Enlightening account of the many different aspects of food and its preparation by the ancient Greeks, Romans, Assyrians, Egyptians, and Jews covers a wide array of subjects: the mythological origin of specific foods; agricultural, milling, and marketing practices; treatment of dinner guests; descriptions of seasonings, pastries, and exotic dishes; more. 38 black-and-white illustrations.
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Bibliografische Details
Titel: Food, Cookery, and Dining in Ancient Times: ...
Verlag: Dover Publications
Erscheinungsdatum: 2011
Einband: Paperback
Zustand: Very Good
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