Fleischgerichte. Kulinarische Höhepunkte rund ums Fleisch und Geflügel.

Rossal, Siegfried W.:

Verlag: AT Verlag, o. J.
ISBN 10: 3855023050 / ISBN 13: 9783855023059
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Bibliografische Details

Titel: Fleischgerichte. Kulinarische Höhepunkte ...
Verlag: AT Verlag, o. J.

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1.

Rossal, Siegfried W.
Verlag: Aarau - Stuttgart, AT Verlag, 1987, Auflage: 1. (1987)
ISBN 10: 3855023050 ISBN 13: 9783855023059
Gebraucht Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Aarau - Stuttgart, AT Verlag, 1987, Auflage: 1., 1987. Kunstleder, gebunden; weisser Einband, mit farbig illustriertem Schutzumschlag / Anz. Seiten: 176 / 23 x 28,5 cm / mit zahlreichen farbigen Fotografien von Hannes Kirchhof (Oberentfelden) und Textillustrationen von Werner Nydegger (Olten) / Zustand: sehr gut, geringe Gebrauchsspuren; Kopfschnitt leicht stockfleckig, Widmung auf Vorsatz Sprache: de. Artikel-Nr. 52530

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2.

Rossal, Siegfried W.
Verlag: Aarau, AT (1987)
ISBN 10: 3855023050 ISBN 13: 9783855023059
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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antiquariat peter petrej
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Buchbeschreibung Aarau, AT, 1987. 4°, 176 S., zahlr. farb. Abb., Kart. m. OU., Namenszug a. Vors, sonst gutes Exemplar. 1500 gr. Schlagworte: Gastronomie-KochbücherSignierte Bücher. Artikel-Nr. 72698

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3.

Rossal, Siegfried W.
Verlag: Aarau, AT (1987)
ISBN 10: 3855023050 ISBN 13: 9783855023059
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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antiquariat peter petrej
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Buchbeschreibung Aarau, AT, 1987. 4°, 175 S., zahlr. farb. Abb., Kart. m. OU., Tadell. 2. Auflage. - Siegfried W. Rossal ist nicht nur ein begnadeter Koch, sondern auch Gemüse- und Kräuter-Gärtner aus Leidenschaft. Im Leuenhof in Schneisingen gibt er Kochkurse und betreibt einen Catering-Service à la Cuisine du Marché, mit Produkten aus seinem Garten. An Wochenenden steht die Tür des historischen Gebäudes allen Geniessern einer ausgewogenen, leichten Küche offen. Der Autor rangierte während zwei Jahrzehnten in der Liste der 30 besten Köche der Schweiz.Von Mai 2013 wird Rossal als Leiter des Gourmetrestaurant Cocon mit seinen raffinierten Kreationen und seiner langen Erfahrung als Sternekoch für neue kulinarische Akzente im Seetal sorgen. 1500 gr. Schlagworte: Gastronomie-KochbücherSignierte Bücher. Artikel-Nr. 72699

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Rossal, Siegfried W.
Verlag: Aarau, AT (1987)
ISBN 10: 3855023050 ISBN 13: 9783855023059
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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antiquariat peter petrej
(Zürich, Schweiz)
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Buchbeschreibung Aarau, AT, 1987. 4°, 176 S., zahlr. farb. Abb., Kart. m. OU., OU min. beschienen, 1 Bogen (Titelbl. u. Inhaltsverzeichnis) lose, sonst gutes Exemplar. Mit Widmung des Kochs auf S. 5. 1500 gr. Schlagworte: Gastronomie-KochbücherSignierte Bücher. Artikel-Nr. 58132

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