Flavour : A World of Beautiful Food

Vicky Bhogal

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Sprache: Englisch

Verlag: Hamlyn Apr 2009, 2009

0340963182 / 9780340963180

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Walk into your kitchen and open the cupboard doors, chances are you will find bottles of moss green olive oil nestling alongside dark, salty soy sauce; pungent vanilla essence next to scarlet incendiary pots of chilli powder; flaky dried oregano next to piquant malt vinegar.Borders have been drawn and redrawn throughout history. Perhaps with cooking there are now no borders at all: we can enjoy the tastes of many parts of the world in our own homes very easily, whenever we like.In FLAVOUR: A World of Beautiful Food, Vicky Bhogal takes an array of delicious ingredients and shows how to combine them according to their flavour in simple and imaginative ways, to create exciting new dishes. As she says, 'I am delighted by the fact that, in the little corner of the metropolis I have made my own, I am able to draw from a rich, sprawling heritage of centuries of ingredients traversing their way across the globe. That with a flick of a lid or stir of a spoon, I can add the perfumed whisper of a Persian court, an echo of cool pine forests at twilight or the faint tap of a tango on cobbled alleyways to my daily urban life, while the cars roar by outside.'Containing over 100 mouth-watering and inspiring recipes, including Wafer-sliced Duck Risotto with Spiced Plums and Star Anise, Tiger Prawn and Mandarin Soup, Turkish Delight Chocolate Ice-Cream Drops and White Pears on Black Ice, FLAVOUR is an enchanting book for cooks of all abilities who want to try something truly different.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780340963180

Titel
Flavour : A World of Beautiful Food
Autor
Vicky Bhogal
Verlag
Hamlyn Apr 2009
Erscheinungsjahr
2009
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0340963182
ISBN-13
9780340963180
Artikelgewicht
943 Gramm
Abmessungen
256x199x23 mm

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