Flavor science. Sensible principles and techniques ; developed from a workshop.

Sprache: Englisch

Verlag: Washington, American Chemical Society, 1993

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

351 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1100.

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Bibliografische Details

Titel
Flavor science. Sensible principles and techniques ; developed from a workshop.
Autor
Acree, Terry E.:
Verlag
Washington, American Chemical Society
Veröffentlichungsjahr
1993
Zustand
Gut
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
Artikelgewicht
1.100 Gramm
Verkäuferkataloge
V Chemie - Duftstoffe

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