The Fishmonger Cookbook
Dorothy Batchelder
ISBN 10: 089909161X ISBN 13: 9780899091617
Verlag: Yankee Books, 1988
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Tells how to select, clean, and prepare a variety of seafood from anchovies to wolffish, and provides recipes for sauces, soups, chowders, and seafood combination dishes
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: The Fishmonger Cookbook
Verlag: Yankee Books
Erscheinungsdatum: 1988
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket