Fish Easy: Over 100 Simple 30-Minute Seafood Recipes
Sprache: Englisch
Verlag: Pavilion Books, 2012
- Hardcover
- Neu

Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
Verkäufer:in bei ZVAB seit 9. Oktober 2009
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2012. Hardcover. A delicious collection of more than 120 quick and easy fish dishes. Each recipe uses just a handful of ingredients and takes no more than 30 minutes to prepare and cook. Written by one of the world's great fish chefs and photographed by renown food photographer Chris Terry. Num Pages: 224 pages, Colour images. BIC Classification: WBTF. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 247 x 195 x 25. Weight in Grams: 1060. 224 pages, Colour images. A delicious collection of more than 120 quick and easy fish dishes. Each recipe uses just a handful of ingredients and takes no more than 30 minutes to prepare and cook. Written by one of the world's great fish chefs and photographed by renown food photographer Chris Terry. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBTF. Dimension: 247 x 195 x 25. Weight: 1080. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Bestandsnummer des Verkäufers V9781862059290
- Titel
- Fish Easy: Over 100 Simple 30-Minute Seafood Recipes
- Autor
- Mitchell Tonks
- Verlag
- Pavilion Books
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1862059292
- ISBN-13
- 9781862059290
A collection of 120 fish and shellfish dishes, all made using accessible yet sustainable fish – from salmon and trout to bream and bass to mussels and crayfish.
The five chapters are based on cooking methods– The Grill, The Frying Pan, The Casserole Pot, The Oven and The Parcel (for fish baked in a foil parcel). Each chapter features tips on how to get the best results from your cooking, whatever your heat source.
There are lots of tips and tricks with the recipes too – including how to simplify the cooking further and how to make a similar dish more cheaply.
Specially commissioned photographs of the dishes and step-by-steps for lots of the techniques complete this beautiful and accessible book.
Fish ISBN: 9781862058330
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Über die Autorin bzw. den Autor
Mitch Tonks is the founder of the restaurant and fishmonger chain FishWorks. The are 12 shops and restaurants, 3 cookery schools, 3 books, a range in the supermarkets and is currently working with Youngs as a consultant. He has also appeared on Saturday Kitchen and the BBC’s BAFTA nominated Get Cooking broadband initiative. He contributes to magazines including Delicious and Fresh and demonstrates at major food shows around the UK.
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Conor Kenny
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