First Bite: How We Learn to Eat

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Sprache: Englisch

Verlag: HarperCollins Publishers, 1735

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: En 'First Bite', la galardonada escritora gastronómica Bee Wilson se basa en las últimas investigaciones de psicólogos alimentarios, neurocientíficos y nutricionistas para revelar cómo nuestros hábitos alimenticios están formados por una serie de factores: familia y cultura, memoria y género, hambre y amor. Analiza los efectos que los hermanos pueden tener en las elecciones alimentarias y las presiones sociales para comer según el sexo. Bee nos presenta a personas que solo pueden comer alimentos de un determinado color; niños pequeños que no comen nada más que perritos calientes; médicos que han encontrado nuevas formas radicales de ayudar a los niños a comer verduras.'First Bite' también analiza cómo come la gente en diferentes partes del mundo: vemos cómo los abuelos en China sobrealimentan a sus nietos y cómo Japón llegó a adoptar una dieta tan saludable (no siempre fue así). La forma en que aprendemos a comer es la clave de por qué la comida ha ido tan desastrosamente mal para tanta gente. Pero Bee Wilson también demuestra que tanto los adultos como los niños tienen un inmenso potencial para aprender nuevos hábitos alimenticios saludables. Una exploración de los extraordinarios y sorprendentes orígenes de nuestro gusto y nuestros hábitos alimenticios, 'First Bite' explica cómo podemos cambiar nuestro paladar para llevar una vida más sana y feliz. EAN: 9780007549702 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Ciencias Título: First Bite: How We Learn to Eat Autor: Bee Wilson Editorial: HarperCollins Publishers Idioma: en Páginas: 432 Formato: tapa blanda.…

Titel
First Bite: How We Learn to Eat
Autor
Bee Wilson
Verlag
HarperCollins Publishers
Erscheinungsjahr
1735
Zustand
Good
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0007549709
ISBN-13
9780007549702

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