First Bite

Bee Wilson

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Sprache: Englisch

Verlag: Basic Books, US, 2016

0465094120 / 9780465094127

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In First Bite, award-winning food writer Bee Wilson draws on the latest research from food psychologists and neuroscientists to reveal that our food habits are shaped by a host of factors: family and culture, memory and gender, hunger and love. Taking the reader on a journey across the globe, Wilson introduces us to people who can only eat foods of a certain color, an anosmia sufferer who has no memory of the flavor of her mother's cooking, and researchers who have pioneered new ways to persuade children to try new vegetables. An exploration of the surprising origins of our tastes, First Bite shows us how we can change our palates to lead healthier, happier lives.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780465094127

Titel
First Bite
Autor
Bee Wilson
Verlag
Basic Books, US
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0465094120
ISBN-13
9780465094127
Artikelgewicht
318 Gramm

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