The Fireless Cook Book : A Manual of the Construction and Use of Appliances for Cooking by Retained Heat

Margaret Johnes Mitchell

ISBN 10: 1644396262 ISBN 13: 9781644396261

Verlag: Indoeuropeanpublishing.Com Feb 2022, 2022

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel

The Fireless Cook Book : A Manual of the Construction and Use of Appliances for Cooking by Retained Heat

Verlag

Indoeuropeanpublishing.Com Feb 2022

Erscheinungsjahr

2022

Sprache

Englisch

ISBN-10

1644396262

ISBN-13

9781644396261

Einband

Buch

Zustand

Neu

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

CONTENTS

Preface

I The Fireless Cooker

II The Portable Insulating Pail

III The Refrigerating Box

IV Cooking for Two

V Measuring

VI Tables of Weights and Measures

VII Table of Proportions

VIII Seasoning and Flavouring Materials

IX Breakfast Cereals

X Soups

XI Fish

XII Beef

XIII Lamb and Mutton

XIV Veal

XV Pork

XVI Poultry

XVII Vegetables

XVIII Steamed Breads and Puddings

XIX Fruits

XX Miscellaneous Recipes

XXI Recipes for the Sick

XXII Recipes for Cooking in Large Quantities

XXIII The Insulated Oven

XXIV Menus

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