Fermented Foods and Beverages – Functionalities and Nutritional Aspects

Sprache: Englisch

Verlag: CAB International, 2025

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Titel
Fermented Foods and Beverages – Functionalities and Nutritional Aspects
Autor
Ramesh C Ray|Vasco Azevedo|Oluwafemi Ayode Adebo|S. Chakkaravarthi|Mehul Chudasama
Verlag
CAB International
Veröffentlichungsjahr
2025
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1836991800
ISBN-13
9781836991809

moluna

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