Fermentation Technology

K.K. Machve

Verlag: Manglam Publications, 2009
ISBN 10: 8190678515 / ISBN 13: 9788190678513
Neu / Hardcover / Anzahl: > 20
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Beschreibung:

The field of Fermentation Technology has been the Science of many stromy developments in the past decade. In some universities fermentation technology is a degree course in its own right, and in Others it has a place alongwith microbiology, biochemistry, Engineering science or process technology. The Book demon-strates the necessity of acquiring a thorough grounding in Basic Techniques before going on to carry out Experiments in this field of bio-technology. This book is unusual in that it covers suggestions for experiments in classic microbiology, fermentation and Tissue culture with those for Biochemical and Molecular Biological investigations. Its specific aim is to emphasize how much basic science required for fermentation technology. Table of Contents 1. Introduction 2. Fermentation in Lab 3. Enzymes of Microbes 4. Fermentation by Micro-organisms 5. Biosynthetic Activities 6. Industrial Microbes 7. Commercial Fermentation 8. Dairy Microbiology 9. Milk Fermentation 10. food Fermentation Printed Pages: 285. Buchnummer des Verkäufers 64664

Bibliografische Details

Titel: Fermentation Technology
Verlag: Manglam Publications
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Hardcover
Zustand: New

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1.

Verlag: Noyes Data Corp
ISBN 10: 0815505086 ISBN 13: 9780815505082
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Medienhirsch
(Häusern, BW, Deutschland)
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Buchbeschreibung Noyes Data Corp. Hardcover. Buchzustand: Gut. 3582 Gramm. Artikel-Nr. 50011090

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2.

Peppler, Henry J.:
Verlag: Academic Press (1979)
ISBN 10: 0125515022 ISBN 13: 9780125515023
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Academic Press, 1979. gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gut. 2. Auflage. 536 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 870. Artikel-Nr. 1304030

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3.

Stanbury, Peter F. and A. Whitaker:
Verlag: Pergamon Press (1984)
ISBN 10: 0080244068 ISBN 13: 9780080244068
Gebraucht Broschiert Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Pergamon Press, 1984. Broschiert. Buchzustand: Gut. 255 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 570. Artikel-Nr. 1373667

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4.

Wang, Daniel I.C., Charles L. Cooney Arnold L. Demain a. o.:
Verlag: John Wiley & Sons Inc (1979)
ISBN 10: 0471919454 ISBN 13: 9780471919452
Gebraucht Anzahl: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Deutschland)
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Buchbeschreibung John Wiley & Sons Inc, 1979. gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gut. 374 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.) der Vorbesitzer hat mit dem Werk gearbeitet - im Text befinden sich verschiedene handschriftliche Anstreichungen/Notizen mit Bleistift; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 700. Artikel-Nr. 1402609

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5.

Erui Gyozo
ISBN 13: 4048906066115
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Clivia Mueller
(Isernhagen, Deutschland)
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Buchbeschreibung IVth International Fermentation Symposium.Society of Fermentation.Osaka.Japan.890 S.m.Grafiken.Ln.m.U.-2). Artikel-Nr. AD2671

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6.

Peter F. Stanbury
Verlag: Butterworth-Heinemann Sep 2016 (2016)
ISBN 10: 0080999530 ISBN 13: 9780080999531
Neu Taschenbuch Anzahl: 1
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AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Butterworth-Heinemann Sep 2016, 2016. Taschenbuch. Buchzustand: Neu. Neuware - The successful structure of the previous edition of Principles of Fermentation Technology has been retained in this third edition, which covers the key component parts of a fermentation process including growth kinetics, strain isolation and improvement, inocula development, fermentation media, fermenter design and operation, product recovery, and the environmental impact of processes. This accurate and accessible third edition recognizes the increased importance of animal cell culture, the impact of the post-genomics era on applied science and the huge contribution that heterologous protein production now makes to the success of the pharmaceutical industry. This title is ideally suited for both newcomers to the industry and established workers as it provides essential and fundamental information on fermentation in a methodical, logical fashion. Stanbury, Whitaker and Hall have integrated the biological and engineering aspects of fermentation to make the content accessible to members of both disciplines with a focus on the practical application of theory. This text collates all the fermentation fundamentals into one concise reference, making it a valuable resource for fermentation scientists, as well as those studying in the field. Retains its successful structure and covers all components of the fermentation process Integrates the biological and engineering aspects of fermentation to discuss the most recent developments and advancements in the field Written in a style accessible to readers from either a biological or engineering background with each chapter supported by an extensive bibliography The successful structure of the previous edition of Principles of Fermentation Technology has been retained in this third edition, which covers the key component parts of a fermentation process including growth kinetics, strain isolation and improvement, inocula development, fermentation media, fermenter design and operation, product recovery, and the environmental impact of processes. This accurate and accessible third edition recognizes the increased importance of animal cell culture, the impact of the post-genomics era on applied science and the huge contribution that heterologous protein production now makes to the success of the pharmaceutical industry. This title is ideally suited for both newcomers to the industry and established workers as it provides essential and fundamental information on fermentation in a methodical, logical fashion. Stanbury, Whitaker and Hall have integrated the biological and engineering aspects of fermentation to make the content accessible to members of both disciplines with a focus on the practical application of theory. This text collates all the fermentation fundamentals into one concise reference, making it a valuable resource for fermentation scientists, as well as those studying in the field. Retains its successful structure and covers all components of the fermentation process Integrates the biological and engineering aspects of fermentation to discuss the most recent developments and advancements in the field Written in a style accessible to readers from either a biological or engineering background with each chapter supported by an extensive bibliography 824 pp. Englisch. Artikel-Nr. 9780080999531

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7.

Michael C. Flickinger (Herausgeber), Stephen W. Drew (Herausgeber):
Verlag: John Wiley & Sons, (1999)
ISBN 10: 0471138223 ISBN 13: 9780471138228
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Modernes Antiquariat an der Kyll
(Lissendorf, Deutschland)
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Buchbeschreibung John Wiley & Sons, 1999. Hardcover. Buchzustand: Wie neu. 5 Bände, minimal Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen B018201 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 9730. Artikel-Nr. 147895

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