Fermentation Processes Engineering in the Food Industry

Buch 19 von 51: Contemporary Food Engineering

Soccol, Carlos Ricardo (Editor)/ Pandey, Ashok (Editor)/ Larroche, Christian (Editor)

ISBN 10: 1138198676 ISBN 13: 9781138198678
Verlag: CRC Pr I Llc, 2016
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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