Fermentation for Life : 100 Easy Japanese Inspired Recipes Using Probiotic-Rich Ingredients

Sprache: Englisch

Verlag: Tuttle Publishing Okt 2024, 2024

4805318066 / 9784805318065

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Classic comfort foods transformed into healthy everyday meals! Harness the probiotic powers of fermented foods--at every meal! From breakfast to midnight snacks, these fermentation-forward recipes contain intensely rich flavors and healthy probiotic power in every mouthful. From simple sauces, soups, salads and stir fries to elegant main courses, savory snacks and decadent desserts, Fermentation for Life covers all the bases! Fermentation expert and lifestyle guru Misa Enomoto offers readers dozens of ways to incorporate fermented foods into their daily meals so they can eat foods that taste better and are better for you all the time: - Hearty Soups: From Green Onion & Tofu, to Broccoli & Bacon, and Curried Corn & Cheese Miso- Simple Salads: Daikon Radish Kimchi, Soybean Yogurt Salad and Avocado & Cherry Tomatoes with Kimchi- Familiar Dishes Transformed: Natto Carbonara, Chicken Tenders with Sesame Miso, Chicken Amazake Teriyaki and Amazake French Toast- Delicious Stir Fries: Stir-fried Pork and Cabbage with Miso, Chicken and Kimchi Stir Fry, Sweet and Sour Pork and Spicy Beef Bulgogi- Beverages: Blueberry Lassies, Carrot Vinegar Smoothies, Black Vinegar Ginger Ale and Salt Koji Lemon Soda- Decadent Desserts and Snacks: Amazake Banana Ice Cream, Strawberry Yogurt Cream Parfait, White Miso Cookies and Rich Sake Lees CheesecakeDiscover the health benefits and rich flavors that only fermented foods can provide. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9784805318065

Titel
Fermentation for Life : 100 Easy Japanese Inspired Recipes Using Probiotic-Rich Ingredients
Autor
Misa Enomoto
Verlag
Tuttle Publishing Okt 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
4805318066
ISBN-13
9784805318065
Artikelgewicht
678 Gramm
Abmessungen
257x192x18 mm

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