Fellows' Food Processing Technology: Principles and Practice

Sprache: Englisch

Verlag: Woodhead Pub Ltd, 2022

032385737X / 9780323857376

Serie: Buch 280 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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5th edition. 962 pages. 9.25x7.50x1.89 inches. In Stock.

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Titel
Fellows' Food Processing Technology: Principles and Practice
Autor
Fellows, P. J.
Verlag
Woodhead Pub Ltd
Erscheinungsjahr
2022
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
032385737X
ISBN-13
9780323857376
Auflage
5. oder spätere Auflage
Artikelgewicht
2,13 Kilogramm
Serie
Buch 280 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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