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Bibliografische Details

Titel

Can We Feed the World Without Destroying It? (Global Futures)

Verlag

Polity

Erscheinungsjahr

2019

Sprache

Englisch

ISBN-10

1509522018

ISBN-13

9781509522019

Einband

Softcover

Zustand

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Nearly a third of the world’s population suffers from hunger or malnutrition. Feeding them – and the projected population of 10 billion people by 2050 – has become a high-profile challenge for states, philanthropists, and even the Fortune 500. This has unleashed a steady march of initiatives to double food production within a generation. But will doing so tax the resources of our planet beyond its capacity?

In this sobering essay, scholar-practitioner Eric Holt-Gim�nez argues that the ecological impact of doubling food production would be socially and environmentally catastrophic and would not feed the poor. We have the technology, resources, and expertise to feed everyone. What is needed is a thorough transformation of the global food regime – one that increases equity while producing food and reversing agriculture’s environmental impacts.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Eric Holt-Gim�nez, PhD, is Executive Director of Food First/Institute for Food and Development Policy.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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