Farmhouse Cookery
Sprache: Englisch
Verlag: HarperCollins Publishers, United Kingdom, London, 2006
- Softcover
- Gebraucht

Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes KönigreichWorldofBooks
Verkäufer:in bei ZVAB seit 16. März 2007
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We have never experienced the variety of foodstuffs as we do today, with fruits and vegetables from all over the world, and increasingly cosmopolitan tastes as a result of foreign travel. But does it follow that we should become less familiar with the quality of good traditional British foods in the search for the exotic? 'Farmhouse Cookery' is both a culinary tour of Great Britain and a celebration of regional, traditional and contemporary cooking. Laura Mason demonstrates how landscape, climate and culture has contributed to the wide diversity of British cooking, from the excellent Herdwick lamb in the Lake District to the justifiably famous goats cheese of South Wales. Farming in Britain has been under increasing pressure for the last two decades. The foot and mouth crisis of 2001 threw the plight of British farmers onto an international stage. Launched in conjunction with the National Trusts Farming Forward campaign; "Farmhouse Cookery" aims to promote the excellent foodstuffs produced by British farmers. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.…
Bestandsnummer des Verkäufers GOR001323709
- Titel
- Farmhouse Cookery
- Autor
- Laura Mason
- Verlag
- HarperCollins Publishers, United Kingdom, London
- Erscheinungsjahr
- 2006
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 190540008X
- ISBN-13
- 9781905400089
- Artikelgewicht
- 1.302 Gramm
- Abmessungen
- 226.0 x 286.0
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Über die Autorin bzw. den Autor
Laura Mason was raised on a farm in Upper Wharfedale, Yorkshire. A highly respected food historian, her books include Good Old-Fashioned Roasts, The National Trust Farmhouse Cookbook and The National Trust Complete Country Cookbook (all published by National Trust Books).
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Spezialisierung
COOKERY, RECYCLE, CHARITY, USED BOOKS, MODERN, HISTORY, CHILDRENS, FICTION, CHEAP BOOKS, NON -FICTIONUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
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