The Farmer and the Chef : Farm Fresh Minnesota Recipes and Stories

Sprache: Englisch

Verlag: Globe Pequot Publishing Jun 2021, 2021

1493046586 / 9781493046584

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Over 90 recipes reflecting Minnesota’s revered farm-to-table values.The Farmer and the Chef: Farm Fresh Minnesota Recipes and Stories is a collection of farmer-forward writings and chef-driven recipes, giving readers an inside look into the life of food and farming in the Land of 10,000 Lakes. Expansive stretches of Minnesota farmland and rural communities mix with urban farms and vibrant cities to yield unique food partnerships and delicious farm-to-table fare. Recipes from breakfast to dessert, accompanied by stunning photography and farmers’ real-life stories, showcase the struggles and triumphs of Minnesota farmers, as well as the bounty they harvest. Highlights include organic steel cut oatmeal with black currant blueberry jam, North Shore bouillabaisse, grilled hanger steak with swiss chard and tomato, and cherry-glazed madeleines.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781493046584

Titel
The Farmer and the Chef : Farm Fresh Minnesota Recipes and Stories
Autor
Bruce Miller
Verlag
Globe Pequot Publishing Jun 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1493046586
ISBN-13
9781493046584
Artikelgewicht
794 Gramm
Abmessungen
239x185x20 mm

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