Falafel Nation : Cuisine and the Making of National Identity in Israel

Yael Raviv

21 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Nebraska Nov 2015, 2015

0803290179 / 9780803290174

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006

Artikel dieses Verkäufers ansehen
Hardcover

Zustand: Neu

EUR 90,00

EUR 62,88 Versand 
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb

Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - When people discuss food in Israel, their debates ask politically charged questions: Who has the right to falafel Whose hummus is better But Yael Raviv's Falafel Nation moves beyond the simply territorial to divulge the role food plays in the Jewish nation. She ponders the power struggles, moral dilemmas, and religious and ideological affiliations of the different ethnic groups that make up the 'Jewish State' and how they relate to the gastronomy of the region. How do we interpret the recent upsurge in the Israeli culinary scene-the transition from ideological asceticism to the current deluge of fine restaurants, gourmet stores, and related publications and media Focusing on the period between the 1905 immigration wave and the Six-Day War in 1967, Raviv explores foodways from the field, factory, market, and kitchen to the table. She incorporates the role of women, ethnic groups, and different generations into the story of Zionism and offers new assertions from a secular-foodie perspective on the relationship between Jewish religion and Jewish nationalism. A study of the changes in food practices and in attitudes toward food and cooking, Falafel Nation explains how the change in the relationship between Israelis and their food mirrors the search for a definition of modern Jewish nationalism.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780803290174

Titel
Falafel Nation : Cuisine and the Making of National Identity in Israel
Autor
Yael Raviv
Verlag
Nebraska Nov 2015
Veröffentlichungsjahr
2015
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0803290179
ISBN-13
9780803290174
Artikelgewicht
576 Gramm
Abmessungen
236x154x26 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Deutschland

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006

Versandkosten von Deutschland nach USA

Artikel30 bis 40 Werktage7 bis 14 Werktage
Erster ArtikelEUR 62,88EUR 72,88
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Banküberweisung
  • PayPal
  • Vorauskasse

Shop-Beschreibung

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

Spezialisierung

Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & Studium

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

AHA-BUCH GmbH

Garlebsen 48
Einbeck, Deutschland 37574